Podawaj j膮 z ulubionymi dodatkami: pomidorem, awokado, szczypiorkiem czy innymi zio艂ami czy przyprawami. Jajecznica na parze 艣wietnie sprawdzi si臋 w menu dzieci, r贸wnie偶 podczas rozszerzania diety. Wiedz jednak, 偶e je艣li przygotowujesz j膮 dla malucha, zetnij dobrze bia艂ka oraz 偶贸艂tka.
Kolacja: Jajecznica na parze, z pieczywem pszennym z mas艂em i sa艂at膮. Pami臋tajmy o tym, 偶e dieta lecznicza - w tym wypadku dieta na refluks nie wyklucza tego, 偶e powinna by膰 ona smaczna i atrakcyjna dla pacjenta. W zale偶no艣ci od stopnia nasilenia choroby mo偶e zawiera膰 wiele produkt贸w, kt贸re pacjent bardzo lubi i bardzo ch臋tnie
Najpierw rozgrzewamy patelni臋 i roztapiamy na niej mas艂o (lub inny t艂uszcz). W贸wczas wlewamy rozbe艂tane jajka i sma偶ymy na 艣rednim ogniu, mieszaj膮c 艂opatk膮 od czasu do czasu. Te sporadyczne ruchy przyczyniaj膮 si臋 do powstania du偶ych p艂at贸w jajka. Puszysta jajecznica z p艂atami 艣ci臋tych jaj jest najszybsza w przygotowaniu.
Po pierwsze, jak nasze dziecko b臋dzie si臋 czu艂o po zjedzeniu jajek, a po drugie, czy w og贸le jajecznica na parze b臋dzie mu smakowa膰. Jajecznica dla niemowlaka nie powinna zawiera膰 soli, dlatego je艣li przygotowujemy wi臋ksz膮 porcj臋 tak偶e dla siebie, pos贸lmy j膮 dopiero na talerzu.
Pulpety gotowane dla niemowlaka robi si臋 zaledwie z kilku sk艂adnik贸w - najlepiej, aby nie zawiera艂y soli czy pieprzu. Dla starszych dzieci mo偶na zrobi膰 pulpety z mi臋sa wieprzowego z dodatkiem odrobiny przypraw. Im dziecko starsze, tym mo偶na pozwoli膰 sobie na nieco wi臋cej sk艂adnik贸w w pulpetach. Pulpety mo偶na przygotowa膰 bez jajka.
Przepis na jajecznic臋 z m膮k膮 krok po kroku. Do miseczki wbij jajka i wlej mleko. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymieszaj. Do jajek dodawaj ma艂ymi porcjami m膮k臋, dok艂adnie mieszaj膮c przy pomocy miksera. Na patelnie rozgrzej t艂uszcz. Wlej mas臋 jajeczn膮 i mieszaj od czasu do czasu. Trzymaj na patelni a偶 do 艣ci臋cia jajek.
. 89 64 6 234 313 186 493 368
jajecznica na parze dla niemowlaka
